■完売■【ガラス瓶タイプ】熊本県産はちみつ(れんげ)1kg
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次回の販売は2026年6月頃を予定しています
2026年の新蜜は別途予約ページで承っております。
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お届けは 6月中旬〜7月初旬頃 を予定しております。
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【れんげ蜜】
〜やさしい甘さと上品な香り、「蜂蜜の王様」〜
春の田畑に咲く、淡いピンク色のれんげの花から採れる、上品でまろやかな味わいの蜂蜜です。
クセがなくすっきりとした甘さで、「蜂蜜といえばれんげ蜜」と思い浮かべる方も多い、根強い人気の一品です。
花の減少や海外からの害虫の影響で、近年は採蜜量が大きく減少し、とても貴重な蜜となっています。
れんげならではの高貴な風味を、ぜひ一度ご賞味ください。
コーヒーやヨーグルト、アイスクリームなど、素材の味を引き立てる食べ方がおすすめです。
自然な甘さで、日々の食卓をやさしく彩ります。
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【内容量】1kg
ガラス瓶入り(Φ98×H143mm)
毎日使いたいご家庭にぴったりの、たっぷり1kg徳用サイズ。
安定感のあるガラス瓶は保存性も高く、キッチンや食卓に置いても使いやすい設計です。
紅茶やトーストはもちろん、煮物やドレッシングなど料理にも大活躍。
たっぷり入っているので、家族みんなで安心してお使いいただけます。
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【磐石のこだわり】
国産蜂蜜は市場全体のわずか6%。その多くが加熱処理される中、磐石では“非加熱・手詰め”を徹底しています。
朝採れたての蜜を、糖度と熟成度が最も高いタイミングで素早く採蜜。
その後、一切の加熱をせず、自然の風味を損なわないよう丁寧に瓶詰めしています。
蜂蜜本来の香りと味の違いを、ぜひ一度ご賞味ください。
※出典:令和6年11月 農林水産省畜産局「養蜂をめぐる情勢」
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【ご注意】
・1歳未満の乳児には与えないでください。
はちみつには、ごく微量ながら乳児には影響を及ぼす可能性のある成分(ボツリヌス菌など)が含まれていることがあり、厚生労働省でも摂取を控えるよう注意喚起されています。
・採れたままをそのまま瓶詰めしているため、まれに蜜ろうや蜂の巣の小さなかけらが混ざることがあります。
いずれも自然由来の成分であり、品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。
・気温が低くなると、はちみつは自然に結晶します。
特に冬場はシャリシャリとした結晶が現れますが、これは天然の証。品質に問題はなく、そのままお楽しみいただけます。
・保存は直射日光を避けた常温で。
冷蔵庫に入れると結晶が進みやすくなりますが、風味は比較的保たれます。用途に応じてご判断ください。
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
使用時に水分や異物が混入すると、まれにカビなどの原因になることがあります。ボトルの口も清潔に保ってご使用ください。
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